경기도 기후급식이란? 왜 지금 주목받는지 (의미·전망까지 총정리)최근 정책·환경·교육 분야에서 동시에 언급되며 많은 관심을 받고 있는 키워드경기도 기후급식단순히 “학교 급식”이 아니라 기후위기 대응 정책으로 확장된 새로운 개념입니다.오늘은 후급식의 개념부터 왜 주목받는지, 우리가 얻을 교훈, 미래 전망까지 정리해드립니다.1. 경기도 기후급식이란?기후급식은 기존 친환경 급식을 넘어 기후위기 대응을 목표로 하는 공공급식 시스템입니다.✔ 핵심 개념지역 농산물 사용 제철 식재료 활용 탄소 배출 최소화 음식물 쓰레기 감소 단순한 “건강식”이 아니라 환경까지 고려한 급식 시스템✔ 기존 친환경 급식과 차이구분친환경 급식기후급식목적건강기후 대응식재료친환경 중심저탄소 + 지역 중심개념안전한 먹거리지속가능한 먹거리..
